¿Cuánta cal tiene el agua de tu ciudad?
- La dureza va de 10 a 47 mg/l de carbonato cálcico en Madrid a 420 en Valencia. Barcelona da 267 en la zona que abastece a la mayor parte de la ciudad, y Zaragoza, 204 de media.
- La misma agua cambia de nombre según la escala: con 204 mg/l, la de Zaragoza es «muy dura» para la OMS y «semidura» en la escala Merck.
- Los 500 mg/l del Real Decreto 3/2023 son un valor de referencia que describe el agua, no un límite.
- La OCU aconseja quitar la cal de la alcachofa una o dos veces al año, según la dureza: unas horas o una noche en vinagre o en un antical.
Depende de dónde vivas: de 10 a 47 mg/l de carbonato cálcico en Madrid a 420 en Valencia, según los últimos datos de cada compañía y del SINAC, el sistema del Ministerio de Sanidad. Ninguna alcachofa con filtro de sedimentos quita esa cal, porque va disuelta. Lo que sí puedes hacer es limpiarla de la placa y, si la quieres fuera de toda la casa, poner un descalcificador.
¿Cuánta cal tiene el agua de tu ciudad?
Menos de 100 mg/l en Madrid, Bilbao y Málaga; más de 200 en Zaragoza, Barcelona y Valencia. Cada cifra va con su fuente y su fecha, porque cambia con el origen del agua y la zona de la ciudad.
| Ciudad | Dureza | De dónde sale el dato |
|---|---|---|
| Madrid | 10 a 47 | Canal de Isabel II, 95 % de las muestras de 2025 |
| Bilbao | 86 | Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia, zona Venta Alta; su web no da fecha |
| Málaga | 92 | EMASA, salida de la planta de El Atabal, 6 nov. 2026 |
| Sevilla | 123 | EMASESA, media de septiembre de 2026 |
| Murcia | 149 a 276, según la zona; 154 en el centro | EMUASA, octubre de 2026 |
| Zaragoza | 204 de media, de 124 a 472 | Ayuntamiento, 85 muestras de 2025 |
| Barcelona | 267 en la zona D, la del 72 % de la población; 189 a 284 en sus tres zonas | SINAC, julio a septiembre de 2026 |
| Valencia | 420 en la red del 95 % de la población | SINAC, 16 jun. 2026 |
La cal del agua, ciudad a ciudad
dureza en mg/l de carbonato cálcico
Datos de cada compañía de agua, del Ayuntamiento de Zaragoza y del SINAC. El Real Decreto 3/2023 fija 500 mg/l como valor de referencia.
| Dureza | |
|---|---|
| Madrid, 2025 (lo más alto) | 47 mg/l |
| Bilbao | 86 mg/l |
| Málaga, 6 nov. 2026 | 92 mg/l |
| Sevilla, septiembre de 2026 | 123 mg/l |
| Murcia centro, octubre de 2026 | 154 mg/l |
| Zaragoza, media de 2025 | 204 mg/l |
| Barcelona, zona D, sept. 2026 | 267 mg/l |
| Valencia, junio de 2026 | 420 mg/l |
¿Es dura o blanda? Depende de la escala
Depende de quién la mida, así que fíate del número. La OMS llama «muy dura» al agua de más de 180 mg/l; la escala Merck, la que usa por ejemplo el Ayuntamiento de Zaragoza, no la llama «dura» hasta los 330.
| Ciudad | mg/l | Para la OMS | En la escala Merck |
|---|---|---|---|
| Madrid | 10 a 47 | blanda | muy blanda |
| Sevilla | 123 | dura | blanda |
| Zaragoza | 204 | muy dura | semidura |
| Barcelona | 267 | muy dura | semidura |
| Valencia | 420 | muy dura | dura |
El Real Decreto 3/2023 fija 500 mg/l como valor de referencia: sirve para caracterizar el agua, no marca cuándo deja de ser apta. Y si el agua se ablanda, pide que conserve al menos 55 mg/l.
¿Quita la cal una alcachofa con filtro?
No. Un cartucho de sedimentos retiene partículas, como arenilla u óxido, y la dureza no son partículas: es calcio y magnesio disueltos en el agua, como explica la OMS. Por eso las fichas de nuestras alcachofas dicen que no ablandan el agua ni quitan la cal.
Lo que ves en la placa son incrustaciones: según la OMS, el agua dura deja depósitos en las tuberías y donde se calienta. Esos sí se limpian.
¿Cómo quitar la cal de la alcachofa de la ducha?
Con unas horas de remojo en vinagre o en un antical y un cepillo. Es lo que aconseja la OCU, una o dos veces al año según la dureza de tu agua.
Lee las instrucciones
Algunos fabricantes, como Hansgrohe, piden no usar productos con ácido acético, el del vinagre, en sus acabados. Si el tuyo lo prohíbe, usa un antical que diga que sirve para grifería.
Desenróscala
Cierra el grifo y desenrosca la alcachofa del flexo. Si lleva un cartucho en el mango, sigue sus instrucciones antes de meterla entera en el líquido.
Déjala en remojo
Sumérgela unas horas, o una noche, en una solución de vinagre o en un producto antical.
Cepilla los agujeros
Frota la placa con un cepillo de dientes viejo para soltar los restos. Si las boquillas son de silicona, Hansgrohe indica frotarlas con el dedo.
Aclara y seca
Aclara a conciencia con agua limpia, sécala con un paño y vuelve a enroscarla con su junta.

La cal se queda en los agujeros de la placa; la OCU aconseja limpiarla para que el agua siga saliendo bien.
¿Descalcificador o alcachofa con filtro?
Para la cal, el descalcificador; la alcachofa con filtro, para la arenilla. Un descalcificador de intercambio iónico cambia el calcio y el magnesio por sodio y se instala en la entrada de la casa, según la OMS: el agua llega ablandada a todos los grifos, no solo a la ducha.
Una alcachofa con filtro de sedimentos hace otra cosa: retener la arenilla y el óxido que arrastran las tuberías, útil en casas donde el agua llega con partículas.
¿Cada cuánto cambiar el cartucho si tu agua arrastra arenilla?
Cuando lo veas oscuro o notes que sale menos agua. No damos meses: depende del agua de tu casa y de cuántas duchas se den. En la Aqualixis, el cartucho se ve por una ventana del mango; cada alcachofa trae uno puesto y dos de recambio, y después hay un pack de tres.

La placa de salida de la Aqualixis, sin capuchón y con él: es donde se marca la cal.
¿Cuándo no te conviene una alcachofa con filtro?
- Quieres menos cal en la ducha: el filtro no la quita.
- Quieres el agua blanda en toda la casa: eso es un descalcificador.
- Tu agua llega limpia, sin arenilla: el cartucho tendrá poco que retener.
- Buscas más presión: ningún cartucho la sube.
Preguntas frecuentes
¿La cal del agua es mala?
La OMS no propone para la dureza del agua ningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud.
¿Cómo sé la dureza del agua de mi casa?
Busca tu municipio en el SINAC, el sistema de información del Ministerio de Sanidad: cada red publica su dureza con la fecha del análisis. También puedes preguntar a tu compañía de agua; algunas, como EMASA en Málaga o EMUASA en Murcia, publican sus análisis en su web.
¿Vinagre o antical para la alcachofa de la ducha?
Los dos sirven, según la OCU: unas horas o una noche de remojo y un cepillo. Mira antes las instrucciones de tu alcachofa: algunos fabricantes, como Hansgrohe, piden no usar productos con ácido acético, que es el del vinagre. En ese caso, un antical que diga que sirve para grifería.
¿Cómo limpiar la alcachofa de la ducha por dentro?
Desenróscala y déjala en remojo para que el líquido entre por los agujeros; después cepilla la placa y aclara a conciencia. Si lleva un cartucho en el mango, sigue sus instrucciones: el de la Aqualixis, por ejemplo, no se lava, se cambia.
¿Cada cuánto hay que quitar la cal de la alcachofa?
Una o dos veces al año, según la dureza del agua de tu zona, aconseja la OCU. Con un agua de más de 200 mg/l, como la de Zaragoza, Barcelona o Valencia, mira la placa más a menudo: si algún agujero no echa agua, ya toca.
Cómo lo hemos calculado
La dureza de cada ciudad es la que publican su compañía de agua, su ayuntamiento o el SINAC del Ministerio de Sanidad, con la fecha de cada análisis; en Barcelona y Valencia, la de las redes de distribución de la ciudad en el SINAC. No hemos medido el agua de ningún grifo. Las dos escalas son las de la OMS y la escala Merck que recoge el Ayuntamiento de Zaragoza. El valor de referencia y el mínimo del agua ablandada son del Real Decreto 3/2023, anexo I. Los pasos para limpiar la alcachofa son los de la OCU, con las advertencias de un fabricante de grifería; no los hemos hecho nosotros.
Fuentes
- Canal de Isabel II: Características medias del agua de consumo en el sistema de distribución, año 2025, 15 ene. 2026.
- Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia: Calidad del agua, consultado el 6 nov. 2026.
- EMASA: Calidad del agua suministrada, salida de la ETAP de El Atabal, 6 nov. 2026.
- EMASESA: Valores medios en la red de distribución, Sevilla y área metropolitana, septiembre de 2026, 3 nov. 2026.
- EMUASA: Análisis representativo del agua suministrada, octubre de 2026, oct. 2026.
- Ayuntamiento de Zaragoza: La calidad sanitaria del agua de consumo humano en Zaragoza, memoria 2025, 2026.
- Ministerio de Sanidad (SINAC): Barcelona, zonas B, D y E, y València, red de distribución 1: características del agua, consultado el 6 nov. 2026.
- BOE: Real Decreto 3/2023, criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo (anexo I, parte F), 11 ene. 2023.
- OMS: Hardness in drinking-water, documento de base de las guías de calidad del agua, 2011.
- OCU: Cosas que no siempre limpiamos (y deberíamos), 23 sept. 2021.
- Hansgrohe: Recomendaciones de limpieza, 2015.
Seguir leyendo
Hogar y limpieza
¿Quita el cloro un filtro de ducha?
Depende del cartucho. Y el cloro de tu grifo está ahí porque lo pide la ley.
Hogar y limpieza
¿Por qué sale floja la ducha en un piso antiguo?
Un cubo y un reloj te dicen si falla la alcachofa o la instalación.
Hogar y limpieza
¿Merece la pena un aspirador con filtro de agua?
Qué hace el agua de verdad, cuánto suena y el trabajo de vaciarlo y secarlo.


