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Bozanis
Máquina para hacer pasta eléctrica inalámbrica tipo pistola
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Qué hace
Máquina para hacer pasta eléctrica y sin cable, con forma de pistola. Llenas de masa el cilindro de acero inoxidable y un pistón con motor la empuja por un disco que le da forma de espagueti o de tallarín. Lleva varios discos intercambiables y batería recargable por USB-C, y el cilindro se desmonta para lavarlo.
Especificaciones
| Tipo de producto | Máquina de pasta eléctrica de mano, inalámbrica, por extrusión |
|---|---|
| Capacidad del cilindro | Aprox. 200 g de masa |
| Discos de formas | 5 discos intercambiables: pasta redonda fina y gruesa y cintas planas de varios anchos |
| Potencia | Aprox. 40 W |
| Batería y carga | Batería de litio integrada de aprox. 2000 mAh; carga por USB-C en unas 4 horas; unas 15 cargas de masa por batería |
| Materiales | Cilindro de acero inoxidable; cuerpo y discos de plástico apto para uso alimentario |
| Limpieza | Cilindro y discos desmontables, lavado a mano; cuerpo solo con paño húmedo |
| Dimensiones y peso | Aprox. 28 × 8 × 19 cm; aprox. 900 g |
| Color | Verde oscuro con cilindro de acero |
| Garantía | 3 años de garantía legal |
Qué viene en la caja
- 1 máquina de pasta eléctrica Bozanis
- 1 cilindro de acero inoxidable
- 1 juego de 5 discos de formas
- 1 cable de carga USB-C
- 1 cepillo de limpieza
- Instrucciones de uso
Leer la descripción completa
Bozanis es una máquina para hacer pasta eléctrica que se sujeta con una mano, como una pistola: un cuerpo verde oscuro con empuñadura y botón, y un cilindro de acero inoxidable que llenas de masa. Un pistón movido por el motor empuja la masa a través de un disco y la pasta sale ya con su forma. Funciona con batería, sin cable, y está pensada para quien quiere pasta fresca entre semana sin sacar la máquina de rodillos ni atornillar nada a la mesa.
Máquina de pasta eléctrica inalámbrica: el pistón empuja por ti
Con una máquina de manivela giras con una mano y recoges la pasta con la otra. Aquí cargas el cilindro, pulsas el botón y el pistón avanza solo, de modo que te queda una mano libre para cortar. La batería integrada se recarga por USB-C con el cable incluido; el tiempo de carga y las cargas de masa aproximadas por batería figuran en la tabla de especificaciones.
Discos para hacer espaguetis caseros y tallarines
La forma la decide el disco que colocas en el extremo del cilindro. El juego incluye discos para pasta redonda, más fina o más gruesa, y para cintas planas de distintos anchos. Cambiar de uno a otro lleva un momento, así que puedes hacer espaguetis para un plato y tallarines para otro con la misma masa. La relación de discos está en la tabla de especificaciones.
Pistola para hacer pasta directa a la olla
Como la sujetas en la mano, puedes apuntar el disco hacia la olla con el agua hirviendo y dejar que la pasta caiga dentro, cortándola a la medida con unas tijeras o un cuchillo. Si prefieres prepararla con antelación, deja salir las tiras sobre una bandeja enharinada y sepáralas para que no se peguen. Cortándola a ras del disco salen trozos cortos para la sopa.
La masa: más blanda que para una máquina de rodillos
Es lo que más importa para que funcione bien. La masa tiene que ser lisa y más blanda que la que se estira con rodillos: una masa seca y dura frena el pistón y puede pararlo. Si notas que avanza con esfuerzo, saca la masa, amásala con unas gotas de agua y vuelve a cargarla. En cada cilindro cabe masa para un par de raciones, así que para una comida familiar hay que rellenarlo varias veces.
Cómo se usa
Prepara la masa
Amasa hasta que quede lisa y blanda, y déjala reposar tapada para que se relaje.
Carga el cilindro
Forma un rulo, mételo en el cilindro de acero, coloca el disco que quieras y monta el cilindro en el cuerpo.
Pulsa el botón
Apunta hacia la olla o la bandeja enharinada y pulsa: el pistón empuja la masa y la pasta empieza a salir.
Corta a la medida
Corta las tiras con unas tijeras o un cuchillo cuando tengan el largo que te gusta.
Rellena con pausas
Cuando se vacíe el cilindro, deja descansar el motor un momento antes de cargar la siguiente tanda.
Limpieza y mantenimiento
Al terminar, desmonta el cilindro y los discos y lávalos a mano con agua templada y jabón. Los agujeros de los discos se limpian mejor con el cepillo incluido, antes de que la masa se seque dentro. El cuerpo, con el motor y la batería, no se moja: pásale un paño húmedo. Seca bien todas las piezas antes de guardarla y recarga la batería de vez en cuando si pasas mucho tiempo sin usarla.
Preguntas frecuentes
¿Qué masa necesita una máquina de pasta eléctrica inalámbrica?
Una masa lisa, sin grumos y más blanda que la que se usa con una máquina de rodillos. Si está seca o dura, el pistón se frena y puede pararse; si está demasiado pegajosa, las tiras se pegan entre sí al salir. Ajusta con unas gotas de agua o un poco de harina y déjala reposar tapada antes de cargarla.
¿Cuánta pasta sale de cada carga del cilindro?
En el cilindro cabe masa para un par de raciones; la capacidad aproximada en gramos está en la tabla de especificaciones. Para una comida familiar tendrás que rellenarlo varias veces. Ayuda dejar la masa ya dividida en rulos del tamaño del cilindro y tapados, para cargar uno detrás de otro dejando descansar el motor entre tandas.
¿Sirve esta pistola para hacer pasta para láminas de lasaña o raviolis?
No. Es una máquina de extrusión: empuja la masa por un disco y saca pasta larga, redonda o plana, que puedes cortar también en trozos cortos. Las láminas para lasaña, los canelones y la pasta rellena necesitan una masa estirada con rodillo o con una máquina de rodillos. Si lo que más haces es lasaña, este no es tu aparato.
¿Se puede usar como máquina para hacer tallarines directamente sobre la olla?
Sí, es una de sus ventajas. Coloca un disco de cinta plana, sujétala a cierta altura sobre el agua hirviendo y corta las tiras con unas tijeras cuando tengan el largo que quieras. Ten cuidado con el vapor en la mano. La pasta fresca se cuece antes que la seca: prueba una tira para saber cuándo está.
¿El cilindro y los discos se pueden lavar en el lavavajillas?
Recomendamos lavarlos a mano con agua templada y jabón nada más terminar, cuando la masa aún está blanda. El cepillo ayuda a vaciar los agujeros de los discos. El cuerpo de la máquina, donde van el motor y la batería, no se sumerge ni se pone bajo el grifo: se limpia con un paño húmedo y se seca.
¿Cómo se carga esta máquina de pasta fresca eléctrica y cuánto dura la batería?
Se carga con el cable USB-C incluido, conectado a un cargador de móvil o a un puerto USB; el adaptador de corriente no viene en la caja. El tiempo de carga y el número aproximado de cargas de masa por batería figuran en la tabla de especificaciones. Una masa blanda gasta menos batería que una dura.
