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Luvinis
Máquina de vácuo para alimentos de uso doméstico
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O que faz
Máquina de vácuo compacta para a cozinha de casa. Retira o ar dos sacos gofrados e fecha-os com uma soldadura térmica, para guardar alimentos no frigorífico ou no congelador em embalagens planas e arrumadas. Também sela sacos sem fazer vácuo.
Especificações
| Tipo de produto | Máquina de vácuo de bancada com selagem térmica |
|---|---|
| Funções | Vácuo e selagem automática; só selar |
| Potência | Aprox. 110 W |
| Alimentação | 220-240 V, 50 Hz, ficha europeia |
| Largura máxima do saco | Até 30 cm |
| Sacos compatíveis | Sacos e rolos gofrados para embalagem a vácuo |
| Material | Corpo em plástico ABS; sacos de amostra em PA/PE próprios para alimentos |
| Dimensões | Aprox. 37 × 10 × 6 cm |
| Peso | Aprox. 0,9 kg |
| Garantia | 3 anos de garantia legal |
O que vem na caixa
- 1 máquina de vácuo Luvinis
- Sacos gofrados de amostra
- Cabo de alimentação
- Instruções de utilização
Ler a descrição completa
Luvinis é uma máquina de vácuo pensada para a cozinha de casa. Pões o alimento num saco gofrado, colocas a ponta na máquina e com um botão ela tira o ar e sela o saco com calor. É para quem faz compras para a semana, cozinha a mais para congelar porções, compra carne ou peixe em embalagens grandes, ou simplesmente quer o congelador arrumado.
Embalar a vácuo para congelar em embalagens planas
Um saco com ar ocupa mais do que parece e deixa formar gelo sobre a comida. Ao retirar o ar, o saco ajusta-se ao alimento e fica uma embalagem plana e fina que se empilha no congelador ou se arruma de lado como um arquivo. Assim vês o que tens num relance e descongelas só a porção de que precisas.
Uma máquina de vácuo doméstica fácil de usar
Não é preciso aprender nada complicado. Fechas a tampa sobre a ponta do saco, carregas no botão e a máquina aspira até o saco se ajustar ao alimento; depois sela sozinha e para. Com a função só selar podes fechar um pacote de batatas fritas ou de café aberto, ou fazer sacos à medida a partir de um rolo gofrado.
Sacos para embalar a vácuo: gofrados e à medida
A máquina trabalha com sacos gofrados, os que têm um lado com relevo por onde sai o ar. Os sacos lisos não servem. Podes usar sacos soltos ou um rolo que cortas no comprimento de que precisas e selas numa ponta antes de encher. Fora da cozinha, também serve para proteger do ar e da humidade documentos, pilhas ou roupa de viagem.
Como embalar a vácuo em casa
Enche o saco
Põe o alimento frio ou congelado deixando uns dedos livres até à borda, e limpa a boca do saco.
Coloca a ponta
Apoia a ponta aberta dentro da câmara de vácuo, com o saco liso e sem dobras.
Fecha a tampa e carrega
Pressiona a tampa até encaixar e carrega no botão de vácuo e selagem.
Espera que termine
Quando o indicador se apagar, abre a tampa, tira o saco e confirma que a soldadura é contínua.
Etiqueta e guarda
Aponta o conteúdo e a data, e guarda a embalagem no frigorífico ou no congelador.
Limpeza e manutenção
Desliga-a da tomada antes de a limpares. Passa um pano húmido pelo exterior e um seco pela câmara de vácuo e pela junta de borracha; se entrar algum suco, seca-o logo. Não a mergulhes em água. Deixa arrefecer a barra de selagem entre sacos quando selares vários seguidos, e guarda-a com a tampa destrancada para a junta não ficar esmagada.
Perguntas frequentes
De que sacos para embalar a vácuo preciso?
Sacos ou rolos gofrados, os que têm um lado com relevo por onde o ar circula. Os sacos lisos de congelação não servem, porque a máquina não lhes consegue tirar o ar. Podes usar sacos de outras marcas desde que sejam gofrados e não ultrapassem a largura máxima indicada nas especificações.
Podem embalar-se a vácuo líquidos ou sopas?
Não diretamente: a máquina aspiraria o líquido para a câmara de vácuo. O mais prático é congelar antes a sopa, o caldo ou o molho num recipiente, desenformar o bloco e embalá-lo já sólido. Com alimentos suculentos, como carne marinada, deixa mais margem até à borda e arrefece-os bem antes.
Como embalar a vácuo em casa alimentos moles?
Os alimentos moles ou delicados, como o pão, os frutos vermelhos ou um bolo, ficam esmagados com o vácuo. Congela-os primeiro espalhados num tabuleiro e embala-os quando estiverem firmes. Se quiseres fechar um saco sem esmagar o que tem dentro, usa a função só selar.
Embalar a vácuo para congelar ajuda a ter o congelador arrumado?
Sim. Sem ar, cada porção fica numa embalagem plana que ocupa pouco, empilha-se bem e pode guardar-se de lado. Se escreveres o conteúdo e a data no saco, encontras o que procuras sem esvaziar a gaveta. Além disso, com menos ar dentro do saco, forma-se menos gelo sobre a comida.
Porque é que o saco não fica bem selado?
Normalmente acontece porque a boca do saco estava húmida, suja ou amarrotada, ou porque se usou um saco liso. Limpa e seca a borda, coloca-a direita sobre a barra de selagem e deixa a máquina arrefecer um pouco se selaste vários sacos seguidos. Verifica também se a junta está limpa.
Os sacos podem reutilizar-se?
Os que guardaram alimentos secos, como café, frutos secos ou massa, podes lavá-los, secá-los bem e voltar a selá-los, embora fiquem um pouco mais curtos de cada vez. Os que tiveram carne ou peixe crus é melhor não os reutilizar para alimentos. Para outros usos, como guardar documentos, servem.
